Twórca i kierownik Banku Komórek. Pracownik Zakładu Biologii Komórki Wydziału Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii UJ. Naukowiec i wykładowca akademicki.

Od 25 lat zajmuje się biologią komórek macierzystych skóry oraz zastosowaniem komórek naskórka hodowanych in vitro w leczeniu ciężkich oparzeń i ran przewlekłych. Prowadzi badania nad nową generacją leków – produktami inżynierii tkankowej i ich potencjalnym wykorzystaniem w medycynie regeneracyjnej.

Autorka ponad 70 publikacji o charakterze doświadczalnym i przeglądowym. We współpracy z jednostkami klinicznymi bierze aktywny udział w opracowywaniu strategii aplikacji produktów ATMP w próbach klinicznych.

Jest członkiem Komisji Ekspertów Polskiego Towarzystwa Leczenia Oparzeń ds. Procedur Leczenia Oparzeń w Polsce, Krajowej Rady Transplantacyjnej (Zespołu ds. Strategii Rozwoju), ekspertem zewnętrznym powołanym przez Ministra Zdrowia do Zespołu do spraw wypracowania rozwiązań w zakresie farmacji klinicznej, a także członkiem Zespołu ekspertów do spraw terapii komórkowych i komórek macierzystych przy Naczelnej Izbie Lekarskiej.

Za swoją działalność otrzymała szereg wyróżnień, w tym:

• w 2017 roku nagrodą Złoty Otis (najważniejszą nagrodą konsumencką polskiego rynku farmaceutycznego) – za badania w dziedzinie inżynierii tkankowej, 
• w 2018 roku nagrodę Portrety Medycyny Polskiej (w kategorii Wydarzenie Rynku Zdrowia) – za uratowanie życia oparzonemu dzięki zastosowaniu wyhodowanych komórek skóry pacjenta,
• w 2019 roku tytuł Człowieka Roku 2018 (nagrodą Dziennika Polskiego i Gazety Krakowskiej) – za „humanizm i empatię oraz pasję w pracy naukowej, za przeszczep milionów wyhodowanych komórek skóry pacjentowi, który miał poparzone 95 procent powierzchni ciała”.

CV naukowe prof. Justyny Drukały na stronie Zakładu Biologii Komórki WBBiB UJ.